Than tổ ong là tác nhân gây ung thư phổi, viêm phổi, viêm phế quản, ngộ độc khí than có thể gây tử vong hoặc sống đời thực vật.
Chi phí sinh hoạt đắt đỏ, giá gas, điện tăng cao nên để tiết kiệm chi phí, nhiều gia đình đã quay về sử dụng bếp than tổ ong. Bếp than tổ ong được sử dụng khắp nơi, từ miền ngược đến miền xuôi, từ mũi càmau đến địa đầu móng cái…
Mặc dù biết sử dụng than tổ ong ảnh hưởng đến hệ hô hấp, sức khỏe của con người nhưng vì kinh tế khó khăn, điều kiện không có nên mọi người đành làm ngơ…
Vậy, tác hại của bếp than ảnh hưởng đến sức khỏe con người như thế nào? Những lưu ý khi sử dụng bếp than tổ ong?
Than tổ ong được làm bằng nguyên liệu gì?
+ Than tạp chất (loại kém chất lượng có hàm lượng lưu huỳnh cao)
+ Bùn (dùng để trộn với than).
+ Một số các chất khác…
Ảnh hưởng của than tổ ong đến sức khỏe con người
+ Gây ngộ độc khí than tổ ong (do trong than có khí độc SO2, NO2, CO…)
+ Tác nhân gây viêm phổi, viêm phế quản, ung thư phổi…
+ Đốt than tổ ong trong phòng kín có thể gây ngạt dẫn đến chết người.
+ Phụ nữ mang thai nếu thường xuyên sống trong môi trường bị ô nhiễm bởi khói than sẽ có nguy cơ bị sẩy thai, thai bị biến dạng rất cao.
+ Bông giữ nhiệt (sử dụng làm bếp) cũng có thể gây ung thư đường hô hấp cho người sử dụng hoặc vô tình hít phải.
+ Gây cháy nổ và những tai nạn đáng tiếc cho trẻ nhỏ.
+ Gây ô nhiễm môi trường…
Những lưu ý gì khi sử dụng bếp than tổ ong
+ Không để bếp than tổ ong trong nhà, dưới lòng đường, cột điện, gốc cây, xe máy (những khu vực dễ gây cháy nổ)…
+ Sử dụng than sạch (không có khói, ảnh hưởng đến môi trường và sức khỏe).
+ Khi sử dụng, đặt bếp than ở nơi thoáng gió, rộng rãi..
+ Mua than sạch ở những cơ sở có uy tín đã được nhà nước cấp giấy chứng nhận…
Ý kiến của chuyên gia
TS Phạm Duệ, Giám đốc Trung tâm Chống độc Bệnh viện Bạch Mai
“Năm nào cũng có hàng chục trường hợp bệnh nhân ngộ độc khí than phải điều trị, không ít trường hợp tử vong. Có những bệnh nhân ngộ độc khí than quá nặng do thời gian thiếu không khí và hít phải khí CO lâu quá dẫn tới mất phản xạ ở vỏ não, phải sống đời sống thực vật.
Tỷ lệ người mắc các bệnh nguy hiểm như bệnh viêm phế quản, bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, ung thư thanh quản, viêm nhiễm đường hô hấp và phổi đang có xu hướng tăng lên trong cộng đồng dân cư có sử dụng bếp than tổ ong.
Ngoài ra, trong than còn có một số hợp chất hữu cơ phát ra khi đun ở nhiệt độ thấp, gọi là các chất hữu cơ mạch vòng, chất này có khả năng gây bệnh ung thư, đặc biệt, chúng còn phát ra các ôxít kim loại như chì, kẽm… vốn là những chất rất độc cho cơ thể con người”.
Lời kết
Các hàng bún phở nên sử dụng nồi nầu phở inox thanh nhiệt, nhà hàng quán ăn và bếp công nghiệp nên sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp và bếp gas công nghiệp. Các hộ gia đình nên sử dụng bếp gas, bếp điện để thay thế cho bếp than truyền thống để bảo vệ sức khỏe của chính mình và cộng đồng.
