Thời gian trôi đi, nhu cầu, sở thích và hàng quán Hà Nội cũng khác xưa nhiều. Nhưng có một thứ ít thay đổi là khẩu vị của người Hà Nội, món ăn mang tính chất đặc trưng của Hà Nội đang được nhân lên khắp các phố phường và toả đi muôn nơi. Đó là phở.
Ở Hà Nội quán phở mọc lên rất nhiều, ăn phở không còn là thói quen vào bữa sáng mà bây giờ người ta có thể ăn phở mọi lúc, mọi nơi, sáng trưa chiều tối. Phở vừa là món ăn qúy tộc, vừa là món ăn bình dị và bây giờ do đời sống nâng cao phở không còn là món ăn quá xa xỉ với người dân Hà thành.
Quán phở Nhất trên đường Minh Khai, cạnh may Thăng Long. Người ta quen thuộc với cái tên này bởi đây là quán phở lâu năm, và rất nhiều người đã biết tên và tìm đến đây như một địa chỉ quen thuộc. Đến ăn phở Nhất, khách hàng có chung một nhận xét, đây là quán phở ngon với giá cả phải chăng. Giá hiện nay 1 bát phở từ 12- 15nghìn.
Chủ quán nhanh nhẹn làm cho khách một bát to, với những miếng thịt mò hồng và mềm, vài sợ hành hoa điểm lên trên, bưng bát phở lên cảm nhận vị thơm nồng đặc trưng của phở. Bát phở Nhất không chỉ nhiều phở, nhiều thịt mà nước dùng của phở rất ngọt và đậm đà. Ăn một bát phở cũng thấy sự thỏa mãn nhưng dù đã no nhưng vẫn cảm giác thòm thèm được ăn tiếp. Phở Nhất chỉ chuyên phở bò với các loại: phở tái, phở chín, nạm gầu….
Làm sao để có thể nấu những tô phở vẫn giữ được hương vị xưa nhưng lại có thể đáp ứng được nhu cầu của một lượng lớn khách hàng, Phở Nhất lựa chọn Nồi nấu phở B36-11.
Nồi nấu phở bằng điện B36-11 là thiết bị chuyên dùng cho các quán phở, hủ tiếu, bún, mọc… làm nồi ninh xương, nồi nước dùng hiện đại, nồi bún bò, bún cá, bún riêu, nồi bánh cuốn inox thanh nhiệt, nồi nấu sôi, nồi luộc gà luộc vịt, nồi nấu bánh … thay thế cho các trụ bếp than hoặc nồi nhôm truyền thống giúp cho công việc của bạn dễ dàng hơn, không còn phải trông than, trông lửa như trước đây, đảm bảo giá rẻ nhất và bảo hành tốt nhất. Chi phí hàng tháng rẻ hơn đun than 30%, vì chế độ tự tắt mở chỉ tốn khi đun 20-30 phút đầu tiên đến 100 độ. Nhiều người đổ nước đã sôi vào, lại càng không tốn điện.
Nồi nấu phở bằng điện dung tích 45 lít, chất liệu inox bền chống rỉ, an toàn, tiết kiệm chi phí
Kích thước: Ø505xØ445×910 Công suất: 8/9 kw
Điện áp: 220/380v
Dung tích: 45 lít
Tổng trọng lương: 20 kg
