Phở Vui có thực sự vui khi đến đây như là trong tên của quán phở hay không. Hãy cùng tìm hiểu về quán phở này xem tại sao nó lại nổi tiếng đến thế. Quán phở với tên gọi rất là thân thương và dễ gần giúp cho khách hàng khi tìm kiếm về các quán ăn ngon ở Hà Nội cũng phải dừng chân và đi tìm quán ăn này.
Với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề thì việc tìm ra được những tuyệt chiêu riêng cho quán ăn của mình là điều đương nhiên. Vậy nhưng hương vị của quán phở Vui thì nó lại mang đậm chất hương vị của quê hương. Một hương vị mà có thể nói là đi đâu cũng nhớ về nó. Đó là sự kết hợp của nước dùng đậm đà, mùi thơm ngậy của thịt bò khiến cho các thực khách đến thì luôn muốn quay lại.
Phở Vui
Bí quyết đầu tiên của quán đó chính là nồi nấu phở phải ngon và ngọt đậm từ xương chứ không phải từ mỳ chính hay bột nêm. Nồi nước dùng là điều kiện tiên quyết tạo nên sức hút của quán phở. Việc nồi hầm xương trưng bày trước thực khách cũng làm cho các thực khách của mình phần nào yên tâm hơn về nước dùng của quán phở.
Mỗi một quán phở là một đặc trưng riêng. Bí quyết không những nằm ở nồi nấu phở ngon mà còn nằm ở bánh phở và các loại rau thơm và cả thịt bò phải tươi mới. Những bát phở được làm cho khách dù cho nước dùng ở phần đầu hay là phần đáy đều có hương vị trong và ngọt như nhau chứ không bị đục hay lẫn các loại xương dăm ở trong đó.
Thịt bò là một nguyên liệu mà quán ăn phở Vui lựa chọn rất là kĩ lưỡng. Khi thực phẩm bẩn nhiều nên chị cũng phải tìm hiểu nguồn gốc xuất xứ rõ ràng chứ không vì một chút lợi nhuận mà bán rẻ lương tâm của mình được. Làm gì cũng phải có cái tâm thì giữ nghề mới được. Chính vì thế mà thịt bò chị mua về luôn được mua từ sáng sớm rất là tươi không bị bệnh hay những loại thực phẩm kém chất lượng.
Các loain bánh phở chị chọn mua ở những điểm uy tín nên bánh phở ăn dai và ngon hơn ở những nơi khác. Đến những chi tiết nhỏ nhất chị cũng phải lựa chọn một cách kĩ lưỡng nhất đó chính là những loại rau thơm hay những nguyên liệu cho vào nồi phở chị. Việc đó giúp cho khách hàng của chị yên tâm hơn khi mà đến quán ăn của chị.
Phở Vui
Một điểm cộng cho quán phở Vui của chị nữa đó chính là khi khách hàng đến với quán ăn của chị luôn cảm thấy ấm áp như là được ăn những món ăn của gia đình. Cách phục vụ của nhân viên ở quán chị luôn nhiệt tình nên khách hàng của chị khi đến với quán rất là vui vẻ khi mà ra về.
Quán nổi tiếng nằm trên con đường của phố Cổ nơi mà có rất là nhiều các món ăn ngon. Khách du lịch cũng rất là đông nhưng đối với chị thì việc làm cho các khách hàng là tây hay là dân mình thì chất lượng và giá cả nó như nhau hết chứ không phải như các quán ăn khác mà chặt chém. Vì thế mà lượng khách hàng của chị không những là những khách hàng trong nước mà nước ngoài cũng nhiều.
Phở Vui
Phở Vui là một địa điểm ăn ngon mà mỗi ai đi du lịch cũng không thể bỏ qua. Nơi đây mỗi năm đón rất là nhiều lượt khách trong và ngoài nước. Nhưng hương vị và cách đón tiếp vẫn không thay đổi. Đây là một trong những điểm không thể không đến khi mà đến Hà Nội. Các thực khách sành ăn thì luôn coi đây là quán ruột của mình. Quán ăn cũng rất là sạch sẽ từ những chiếc bát đĩa…nên khách hàng đến quán sẽ thấy yên tâm hơn khi mình đến đây.
Việc quán ăn lúc nào cũng đông nhưng quán phở Vui của chị lại khó mà tìm được một chỗ ngồi nhưng khách hàng của chị luôn luôn cảm thấy vui khi mà chờ đợi. Các nhân viên của chị cũng rất là vui tính nên họ luôn làm cho người đối diện cảm thấy vui vẻ khi mà chờ. Với kinh nghiệm nhiều năm trong nghề nên chị hiểu những giá trị mà khách hàng mang đến cho chị như thế nào.
