Sự góp sức của các thiết bị công nghệ cao trong thời gian gần đây đã góp phần làm giảm gánh nặng cho những công việc bếp núc vất vả vốn đã từng chiếm rất nhiều thời gian. Để cơm ngon đã có tủ nấu cơm công nghiệp, để bát đĩa sạch sẽ, tinh tươm đã có những chiếc tủ sấy bát. Và giờ đây, để có những nồi nước dùng thơm ngon đúng điệu, đã có sự hỗ trợ của nồi hầm xương, nồi nấu phở công nghiệp.
– Tính năng nổi bật:
- Hầm xương nhanh nhừ, thời gian ngắn tầm hơn 30 phút.
- Chắt lọc được hết những chất dinh dưỡng có trong xương hầm, cho nước dùng ngon hơn, ngọt hơn.
- Có giỏ đựng xương riêng giúp công việc tách xương ra khỏi nước dùng dễ dàng hơn.
– Tiết kiệm, an toàn, hiệu quả:
- Nồi nấu phở có khả năng tự động đóng ngắt nhiệt và chuyển về chế độ ủ, sôi lăn tăn, vung nồi được thiết kế hình bán nguyệt, chống thất thoát nhiệt => tiết kiệm.
- Có lớp bảo ôn cách nhiệt dày 3cm, chạm vào thành nồi không vấn đề gì, không nóng, không bỏng => An toàn
- Mất hơn 30 phút để đun nước dùng với những nồi có dung tích lớn hơn 50l trở lên, có thể phục vụ hàng trăm bát bún, bát phở mỗi lần nấu => hiệu quả.
– Dễ dàng vệ sinh nồi: Chất liệu inox không bám dính giúp nồi nấu phở được làm sạch dễ dàng chỉ bằng cách dùng vải mềm lau, không sử dụng những miếng bùi nhùi cứng, tránh làm xước nồi.
Chính những tính năng nổi bật trên mà nổi nấu phở đang dần trở thành một trong những công cụ không thể thiếu ở các hàng bún, quán phở.
