Kim chi nướng pho mát, khoai tây với vị cay cay của kim chi hòa quyện với vị ngọt thơm của pho mát và khoai tây cho bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn. Cùng học cách làm món ăn này để đổi vị cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món kim chi nướng pho mát, khoai tây:
– 6 củ khoai tây
– 90ml dầu oliu
– 20g bột ớt
– Muối, hạt tiêu
– 4 lát. băm nhỏ thịt muối
– 1 chén kim chi, xắt nhỏ
– 2 củ hành tây, xắt nhỏ
– 20g đường
– 300gr phô mai cheddar
– 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ
Cách làm món kim chi nướng pho mát, khoai tây như sau:
Bước 1: Để làm món kim chi nướng pho mát, khoai tây. Trước hết, bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 450 độ F. Sau đó, bạn đặt khoai tây lên bàn mát, cắt khoai thành các miếng dài rồi để lên khay nướng. Rồi trộn khoai với dầu ô liu, ớt bột và muối, hạt tiêu cho vừa ăn.
Bước 2: Bạn tiến hành nướng khoai trong lò nướng bánh mì đã làm nóng trong khoảng thời gian 45 phút. Trong quá trình nướng, bạn lưu ý đảo nhẹ khoai một vài lần.
Bước 3: Trong khi chờ khoai chín, bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, cho thịt muối vào đảo cho đến khi giòn. Rồi trút thịt ra bát để riêng. Bạn tiếp tuc thêm kim chi, hành tây thái lát, và đường vào xào khoảng 10 phút.
Bước 4: Để khoai tây vào khay nướng, rắc 1 nửa phần pho mát lên trên. Sau đó rải hỗn hợp kim chi lên và cuối cùng là chỗ pho mát còn lại. Bạn nướng khoai tây trong lò khoảng 1-2 phút cho đến khi pho mát tan chảy.
Như vậy là món kim chi nướng pho mát, khoai tây của chúng ta hoàn thành rồi. Kim chi chín, bạn lấy ra khỏi lò, rắc hành là với thịt muối lên trên là có thể thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món kim chi nướng pho mát, khoai tây mà mình vừa chia sẻ nhé!
