Một trong những nguyên nhân không giữ được độ bền cho nồi nấu phở chính là việc vệ sinh nồi và sử dụng không đúng cách. Bạn đã biết vệ sinh và sử dụng nồi phở đúng cách chưa?
Một số chú ý khi sử dụng nồi nấu phở:
Các loại nồi được thiết kế hoàn toàn bằng inox thì không được dùng bùi nhùi cứng để chà rửa, chỉ cần dùng vải mềm.
Kiểm tra dây điện và vị trí đặt nồi, sau đó mới đóng điện nguồn. Khi lấy nồi ra phải tắt nguồn trước để đảm bảo an toàn.
Khi nấu với nồi nấu phở, xương nên rửa sạch và sơ chế qua để khử mùi làm cho nồi nước dùng thơm hơn.
Các linh kiện của nồi nấu phở đều đặt ở vỏ ngoài vì thế hết sức tránh va đập làm biến dạng vỏ nồi, đặc biệt không làm va chạm mạnh giữa đáy nồi và tấm tăng nhiệt, nếu gây ra bề mặt lồi lõm, sẽ gây ảnh hưởng đến hiệu quả nấu nướng.
Vệ sinh nồi thường xuyên.
Trong khi vệ sinh nồi nấu phở cần chú ý ngắt điện trước khi lau, thành trong của vỏ bồi không được lau bằng vật cứng gây xước sát mà chỉ nên dùng khăn ướt. Đặc biệt là bộ phận thoát nhiệt ở phía trên nên bạn cần phải luôn giữ cho bộ phận này sạch sẽ, không bị bịt kín gây ảnh hưởng tới chất lượng và tuổi thọ nồi.
Không được cọ mạnh làm trầy xước phần bên trong lòng nồi phở.
Nồi phở chỉ có tác dụng nấu nước dùng và trần bánh phở khi nấu cũng cần chú ý đến thời gian sử dụng.
