Nước sốt teriyaki được người Nhật hay dùng để chế biến trong món nướng, mùi vị rất đậm đà và thơm ngon. Hôm nay, mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món cánh gà nướng sốt teriyaki nhé. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản thôi.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món cánh gà nướng sốt teriyaki:
– 1kg cánh gà, dùng phần giữa cánh
– 1/4 củ hành tây băm nhỏ
– 2 tép tỏi băm
– Một chút gừng mài nhuyễn và một chút rượu
– 2 muỗng sup sốt teriyaki
Cách làm món cánh gà nướng sốt teriyaki như sau:
Bước 1. Đầu tiên, bạn đem cánh gà mua về rửa sạch, để ráo nước. Sau đó cho vào một chiếc tô và cho tất cả gia vị: hành, tỏi băm, gừng mài nhuyễn, rượu và súp teriyaki vào, thêm chút xíu muối trộn đều trong 2 giờ cho cánh gà ngấm gia vị.
Bước 2. Lót một tờ giấy nhôm vào khay nướng, sau đó bạn phết một chút bơ vào, xếp cánh gà vào khay, rồi cho vào lò nướng bánh mì nướng đến khi cánh gà chín. Trong quá trình nướng, bạn lưu ý trở đều hai mặt cánh và dùng cọ nhúng phần nước sốt dư trong tô quét lên mặt cánh để cánh gà không bị khô và chín đều hai mặt.
Bước 3. Khi cánh gà nướng chín, bạn cho 2 muỗng sốt teriyaki vào chén pha với chút nước và vài giọt dầu phết lên cánh để cánh gà bóng loáng và thêm phần hấp dẫn.
Như vậy là món cánh gà nướng sốt teriyaki của chúng ta hoàn thành rồi. Chỉ cần vài thao tác đơn giản vậy thôi. Ngày lạnh, các mẹ các chị hãy vào bếp làm món ăn này để đổi thực đơn cho bữa ăn gia đình mình nhé. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cánh gà nướng sốt teriyaki mà mình vừa chia sẻ!
