Gà viên nướng với những miếng thịt gà tròn tròn được bọc trong lớp vụn bánh mì và pho-mát Parma nướng giòn thơm ngon khó cưỡng. Ai từng ăn qua cũng không thể quên hương vị của món ăn này. Hôm nay, bạn hãy cùng Bep36 vào bếp làm món gà viên nướng này nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị làm gà viên nướng:
– 500g ức gà không xương, không da, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn
– Muối và tiêu để nêm
– 2 muỗng cà phê dầu ô-liu
– 6 muỗng canh vụn bánh mì
– 2 muỗng canh bột chiên xù
– 2 muỗng canh pho-mát Parma đã nghiền
– Bình phun nếu có (để phun dầu ô-liu).
Cách làm gà viên nướng:
Bước 1. Trước hết, bạn làm nóng lò nướng bánh mì lên nhiệt độ khoảng 200°C. Sau đó, bạn thoa một lớp dầu ô-liu lên khay nướng gà.
Bước 2. Cho dầu ô-liu vào một cái tô. Sau đó cho vụn bánh mì, bột chiên xù và pho-mát vào trong một cái tô khác.
Bước 3. Tiếp theo, bạn ướp gà với muối và tiêu rồi cho gà vào tô dầu ô-liu, trộn đều để dầu thấm vào thịt gà.
Bước 4. Cuối cùng bạn lăn đều miếng thịt gà vào tô hỗn hợp vụn bánh mì rồi đặt lên khay nướng. Phun một lớp dầu ô-liu rồi nước trong vòng 8-10 phút, lấy lật lại rồi nướng thêm 4-5 phút nữa.
Chỉ vài thao tác đơn giản thế thôi là món gà viên nướng của chúng ta hoàn thành rồi. Từng miếng thịt gà thơm lừng, giòn dụm sẽ kích thích vị giác của mọi thành viên trong gia đình bạn. Cuối tuần, các chị các mẹ hãy vào bếp để làm món gà viên nướng này cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món gà viên nướng!
