Gà nướng không đã rất ngon rồi. Thêm hương vị của sữa chua càng làm cho món gà nướng thêm hấp dẫn. Cùng học cách làm món gà nướng sốt sữa chua để chiêu đãi cả nhà ngày mưa lạnh nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị cho món gà nướng sốt sữa chua:
– 500g cánh gà
– 50g xà-lách
– 1 quả ớt sừng
– 4 thìa súp nước tương
– 1 thìa súp đường
– 1 hỗn hợp sữa chua không đường
– 1 thìa cà-phê hạt nêm
– 2 thìa cà-phê bột gia vị
– Dầu ăn
– Rau mùi
Cách chế biến món gà nướng sốt sữa chua như sau:
Bước 1. Trước hết, bạn đem cánh gà rửa sạch, để ráo nước, sau đó dùng mũi dao đâm nhẹ trên cánh gà để khi ướp cánh gà nhanh ngấm gia vị hơn. Sau đó, bạn đem ướp cánh gà với hạt nêm, bột gia vị khoảng 15 phút cho thấm.
Bước 2. Ớt sừng bạn đem bỏ hạt, thái nhỏ.
Bước 3. Tiếp theo, bạn tiến hành hòa tan đường với nước tương, rồi cho ớt sừng vào, bắc lên bếp đun cho đến khi sánh lại. Rồi bạn trộn đều sữa chua với hỗn hợp nước tương vừa cô đặc. Sau đó, bạn phết 1/2 lượng sốt lên cánh gà, để như vậy trong 15 phút cho ngấm.
Bước 4. Sau 15 phút, bạn xếp cánh gà vào khay nướng rồi cho vào lò nướng bánh mì nướng đến khi cánh gà chín vàng là được.
Như vậy là món gà nướng sốt sữa chua của chúng ta hoàn thành rồi. Rất đơn giản thôi phải không nào? Gà chín, bạn lấy ra khỏi lò nướng, xếp ra đĩa rồi trang trí với rau mùi, xà-lách cho món ăn thêm đẹp mắt nhé. Khi dùng, bạn rưới sốt sữa chua lên và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món gà nướng sốt sữa chua mà mình vừa chia sẻ nhé!
