Canh giò heo đu đủ là một trong những món ăn bổ dưỡng được nhiều người phụ nữ lựa chọn để chuẩn bị cho cả gia đình. Món ăn này dễ làm, không những có tác dụng bồi bổ cơ thể mà nó còn rất tốt cho những phụ nữ có kích thước vòng 1 khiêm tốn. Đu đủ hầm giò heo bằng nồi nấu phở có khả năng làm tăng kích cỡ của núi đôi. Đây là lý do mà rất nhiều chị em cảm thấy thích thú với món canh này. Cùng vào Bếp và học ngay công thức làm món ăn này nhé.
Nguyên Liệu:
– Giò heo: 500g
– Đu đủ hườm: 600g
– Hành tím: 3 củ
– Hành tím băm, hành lá, ngò rí
– Tiêu, muối, nước mắm
– Hạt nêm
Thực Hiện:
1. Sơ chế
– Đu đủ gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Hành lá, ngò rí cắt nhỏ.
– Giò heo cạo rửa sạch, ướp với 1/2 m muối, 1/2M Hạt nêm Aji-ngon®, 1m hành tím băm và 1/2m tiêu, để thấm.
2. Nấu canh
– Đun 1,5 lít nước ấm trong noi nau pho, cho giò heo vào đun lửa lớn, hớt bọt kỹ, nêm 1M Hạt nêm Aji-ngon®, cho tiếp đu đủ vào nấu lửa vừa đến khi đu đủ và giò chín mềm, nêm thêm 1m nước mắm, tắt bếp.
3. Cách dùng
– Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng.
Mách nhỏ cho bạn:
– Chọn đu đủ già mới chuyển màu vàng hườm và còn độ cứng.
– Trong đu đủ sống có men phân giải chất đạm, nấu với thịt giúp thịt mau mềm, và có lợi cho tiêu hóa.
