Cái nóng của mùa hè khiến bạn dễ bị cảm cúm, sốt, bạn hãy nấu món cháo thịt băm và trứng bách thảo để bồi bổ sức khỏe nhé. Cách nấu món ăn này rất nhanh lại không hề khó chút nào nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo thịt băm và trứng bách thảo:
– 1 bát con gạo thơm
– 300g thịt nạc xay
– 3 quả trứng vịt bách thảo
– Hành, mùi, tiêu.
Cách nấu món cháo thịt băm và trứng bách thảo:
Bước 1. Trước hết, bạn vo sạch gạo, rồi cho vào nồi nấu phở nấu cùng ít muối, nước sôi bạn cho lửa nhỏ và thỉnh thoảng khuấy đều cho đến khi cháo nở đều.
Bước 2. Thịt nạc xay bạn đem ướp hành +tiêu + hạt nêm +nước mắm trong khoảng 20 phút cho ngấm gia vị. Khi cháo bắt đầu nở đều thì bạn đặt một chiêc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, đun cho nóng dầu rồi cho hành vào phi thơm, bạn cho tiếp thịt vào xào cho thơm.
Bước 3. Khi thịt chín, bạn trút tất cả vào nồi cháo nấu cùng rồi nêm nếm lại cho vừa khẩu vị gia đình. Tiếp tục đun sôi thêm 5 phút nữa cho thịt ra chất ngọt quyện cùng với cháo thì tắt bếp.
Cuối cùng, bạn chỉ cần múc cháo ra tô, cho trứng bách thảo đã cắt lát lên trên cùng với hành, mùi đã băm nhỏ và ít tiêu là bạn có thể thưởng thức món cháo thịt băm và trứng bách thảo rồi. Rất đơn giản đúng không các bạn? Món cháo với sự hòa quyện từ vị thơm của gạo và vị ngọt của thịt sẽ khiến người ốm có khẩu vị hơn đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món cháo thịt băm và trứng bách thảo nhé.
