Cháo gà là món ăn vô cùng quen thuộc với mỗi chúng ta. Bát cháo gà nóng hổi với hạt gạo chín nhừ, ngon ngọt, thoang thoảng mùi gừng sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi. Hôm nay, bạn hãy cùng Bep36 nấu món ăn này nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị nấu cháo gà:
– 1 con gà ta nhỏ
– 1 bát gạo (bạn có thể điều chỉnh lượng gạo tùy theo sở thích của bạn)
– Gừng, hạt tiêu, muối, hành, hạt nêm
Cách nấu cháo gà:
Bước 1: Gà mua về sau khi làm sạch, bạn đem luộc chín. Trong khi luộc, bạn nhớ thái ít lát gừng thả vào nồi gà cho thơm, sau đó nêm thêm chút muối và hạt nêm rồi luộc gà đến khi chín mềm.
Bước 2. Bạn đem gạo vo sạch, để ráo nước.
Bước 3: Bạn đặt một chiếc chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi đổ gạo vào rang sơ qua để hạt gạo săn lại.
Bước 4: Gạo đã ráo nước, bạn đổ gạo vào nồi nấu phở, sau đó bạn đổ tiếp nước luộc gà vào, đun đến khi gạo chín mềm. Rồi nêm vào nồi cháo chút muối.
Bước 5: Gà luộc xong, bạn dùng tay xé nhỏ, bỏ xương, giữ lại thịt gà.
Bước 6: Hành lá, hành hương bạn nhặt và rửa sạch, sau đó thái nhỏ, hành hương phi thơm, đổ ra bát để riêng.
Bước 7: Cuối cùng, bạn múc cháo vào bát, xếp vài lát thịt gà lên bề mặt bát cháo, đổ hành phi và hành lá, rắc hạt tiêu vào cho món cháo thêm đậm đà.
Chỉ vài thao tác đơn giản vậy thôi là bạn đã có được món cháo gà thơm ngon, bổ dưỡng để chiêu đãi cả nhà rồi. Chắc chắn món cháo này sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình bạn đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cháo gà nhé!
