Sở hữu cho mình một chiếc lò nướng trong nhà sẽ giúp cho các bà mẹ chế biến được rất nhiều các món ăn ngon. Không chỉ các món ăn mặn, các bà mẹ cũng có thể chế biến được các món bánh ngon cho cả nhà bằng chiếc lò nướng này. Hôm nay, các mẹ hãy làm món bánh bông lan cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh bông lan:
– 136g bột mì
– 10 quả trứng gà
– 144g đường
– 112g sữa tươi
– 112g bơ
– 12g rượu rum
Cách làm bánh bông lan như sau:
Bước 1. Trước tiên, bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của trứng gà. Cho lòng trắng ra riêng một cái tô sạch và khô, đánh bông lên cùng với đường và giấm.
Bước 2. Tiếp theo, bạn đun bơ cho tan chảy rồi cho bột mì và sữa vào trộn đều. Tiếp tục cho 10 cái lòng đỏ cùng 4 thìa rượu Rum vào hỗ hợp. Khuấy thật nhẹ nhàng.
Bước 3. Trộn hỗn hợp bột có lòng đỏ trứng này với phần kem lòng trắng ở trên cho đến khi đồng nhất. Cho hỗn hợp ra khuôn và bỏ vào lò nướng bánh mì nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Bạn nướng bánh trong khoảng thời gian 25 phút là bánh chín.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món bánh bông lan ngon như mua ngoài cửa hàng rồi. Khi ăn, bạn bỏ bánh ra khỏi lò nướng và cắt bánh thành những miếng chữ nhật vừa ăn nhé. Cuối tuần có thời gian rảnh rỗi, bạn hãy làm món bánh bông lan để chiêu đãi bạn bè và người thân nhé. Chắc chắn mọi người sẽ thích lắm đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món bánh bông lan tự làm này nhé!
