Bí quyết làm súp miến thịt viên bằng nồi phở điện

Bạn đang chưa có ý tưởng gì cho bữa ăn trưa nay cho cả nhà? Hãy cùng theo dõi bài viết sau để khám phá bí quyết làm món súp miến thịt viên bằng nồi phở điện mà Bếp 36 chia sẻ nhé. Thịt nạc xay sẽ mềm, không bị khô nếu bạn tán nhuyễn với chút dầu ăn và 1 thìa súp bột năng.
Món ăn này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một bữa trưa hoàn hảo luôn đấy.
Nguyên Liệu
– 200g thịt nạc xay
– 6 lọn miến
– 100g nấm đông cô
– 100g măng tây
– Hành lá
– 1/2 củ cà-rốt thái sợi
– 1 lít nước dùng
– 2 thìa súp hạt nêm
– 1 thìa súp đường
– 1 thìa súp nước mắm
– 1/2 thìa cà-phê tiêu
Thực Hiện
– Thịt nạc xay trộn với 1 thìa súp hạt nêm và tiêu rồi vo viên tròn vừa ăn.
– Miến ngâm nước cho nở rồi để ráo. Măng tây tước xơ thái khúc vừa ăn.
– Nấu sôi nước dùng trong noi nau pho, cho thịt nạc vo viên vào rồi nấu sối lại. Kế đến cho cà-rốt, măng tây, nấm chẻ đôi rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
– Sau cùng cho hành lá tước sợi lên trên.
Thưởng thức: Dùng nóng.